Non esiste un’unica “Giornata della Transumanza” nazionale, poiché questa antica pratica pastorale segue i ritmi delle stagioni e varia in base alla regione geografica.
Le celebrazioni e le sfilate si dividono principalmente in due periodi dell’anno: la salita verso gli alpeggi (monticazione) tra fine maggio e giugno e il ritorno a valle (demonticazione) tra metà settembre e inizio ottobre.
Dal 2019, la transumanza è ufficialmente riconosciuta come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità UNESCO.
